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    “哦？什么样的食铺子？”三福听到要新开铺子，顿时来了精神，转头问向吉祥

    “我想着，咱们家现在点心的生意和做菜的生意，给区分一下子，除了吉祥斋以外，再开一家小型的食铺子。咱们家点心铺子原来就有些大型的宴请什么的，这些宴请还是在点心铺子里头，地方大环境也好，其余的散客，预约了要用包间的客人可以接待，但是在大厅点几个菜的那种，还是不接待的好。咱们家的点心铺子，大多数是女客，有时候来了两三个喝酒的醉汉什么的，万一调戏女客，坏了咱们铺子的名声就不好了。”吉祥把自己的思路整理了一下，慢慢的说道。

    “至于再开的那家小型的食铺子，我准备把它定位在老百姓吃得起，宴请有面子的食铺子，比福满楼那种大酒楼低上一个档次，专门接待着镇上普通的老百姓，或者是乡下进城，想要尝尝鲜的乡亲们的，价格不贵，量大吃得好，这样既不会抢了福满楼的客源，让人妒忌，又能让咱们家有生意可做。”

    “哦？分成两边的食铺子？”吉祥的话，让屋里头的人陷入了沉思，过了很久，大福才抬起头来，“吉祥这主意想得不错，现在咱们家因为跟省城的大厨比试，风头正劲呢，要是不借着这个机会赚些银子太亏了，但是要跟福满楼那样的大酒楼对着干，咱们还没那个本事，做做小食铺子，虽然赚的不如大酒楼多，但是本小见利快，正经是不错的营生。”大福点点头说道。

    “只是，咱们怎么跟客人们说，让他们去小食铺子点菜，不让来吉祥斋吃饭呢？现在的百姓对你好的时候是万般好，要是惹到了他们，咱们的生意可也不好做了啊！”这是让大福最想不好的地方。

    “要不，咱们现在先跟吃饭的客人们说，以后会开张个专门吃饭的食铺子，等食铺子开张的时候，直接他们去新铺子吃饭？”吉祥娘也开动脑筋想着。

    “要是两家铺子离得近还好，要是离得远，客人们肯定还是有意见的。”吉祥爹爹摇了摇头说道。

    “咱们就要求了，在大厅里不上菜不就完了，客人们听说不行，自然就不点了呗！”二福大而化之的说道。

    “呵呵，要是碰着刺儿头，这事儿可能就没完了。”三福笑了一声说道，二福想了想觉得也对，当下叹了口气，继续想去了。

    “要不这样，咱们食铺子开业的前两天，雇几个脚夫给咱们拉车，要是想吃饭的，就把他们拉到食铺子门口去，你们看这么的行不行？”镇上有专门拉车为生的脚夫，三福忽然想起这么个行当来，说道。

    “这个行啊，一个脚夫一天也就是十几二十文钱的，咱们包他十天半个月的，到时候等客人们都知道了吃菜要去食铺子了以后，这事儿就不用再做了。”吉祥爹爹一拍大腿，觉得这招可行，当下就这么定了下来。
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