第(1/3)页 苏霖的这个做法,是直接踩着他的脸啊。 只要有视频在的一日，他就别想过个安生日子，这段视频多挂一天，就相当于无数人在打他的脸,将他挂在耻辱柱上,任由无数人嘲讽。 贺涿哪里受得了这个气，直接晕厥过去。 在昏迷的这段时间还一直在做着噩梦,怎么都醒不过来,吓得他是差点是一口气没挺过来。 不过,真要没挺过来倒是贺涿的福气,等他醒来就会发现世界彻底变了。 苏霖师徒也不知道怎么做的，他们在同一个月先后开了百家餐厅，找得厨子就算蛮不错，但也不至于到达苏霖师徒的程度，为什么这么多家餐厅的反馈都是十分美味？ 本来这件事就闹到网上被不少人关注,发现周边有新开的餐厅,价钱也不是太贵的情况下,有不少人愿意前往。 这一去,就彻底记住了。 一家餐厅生意能旺起来，靠得不是地点和餐厅的装修,而是味道。 美味到从营业时间到关门之前，餐厅几乎一直满员。 而在它家附近的贺氏餐厅,一整天下来几乎没人,但凡有进去的都是觉得在碌陆餐厅排队太久,勉强作为第二选择。 不过,当进去第一次后他们就不愿意去第二次了。 贺氏餐厅出了名的价格高。 要是菜品能匹配价钱也就算了,食材都不新鲜,找服务员问问，还被服务员不耐烦的反驳。 就这种祖宗餐厅谁愿意去？ 时间一长，两家相邻的餐厅就有了很分明的对比。 一家红红火火、一家门可罗雀。 就连网上，对于两家餐厅的评价也是两种极端。 ——啊啊啊啊，为什么碌陆餐厅不供应三餐！我都想包月了。 ——包终身客户在此！ ——为什么都是好评？我想给个差评，每次排队都要等一个小时呢！ ——最爱他们家的汤汁，拌饭简直一绝。 ——不想等可以去隔壁呀，大厅桌子随便挑。 ——哎，我就去过，回家拉了一宿。 ——想让贺家餐厅在我家楼下开店。 ——楼上为什么这么想不开？！ ——贺家餐厅一开，一个月不到碌陆餐厅紧跟而来，楼上真是聪明！ 贺鸿远看到这些评论时，是直接把手机给砸了。 他怒吼着：“还没查出来吗？他们到底用了什么方法？才能让这么多家餐厅的口味好起来？” “还……还没。” “这也算是餐厅的独门秘方，又哪里好查。” 下属们纷纷说着不知道，有些人心里不以为然，就算查到又能怎么样？人家的秘方还会大张旗鼓说出来？ 与其费这个力，还不如改改餐厅的制度。 食品不新鲜、味道不好、价格太高、服务太差。 这就是现在挂在贺家餐厅的标签，要是不赶紧改正怕是以后就难去掉了。 偏偏老板完全不在意这些，只想着查碌陆餐厅的秘方。 再这么下去，公司迟早玩完，看来得开始找后路了。 “你们都是一群废物，难查就不查了吗？饭难吃你们是不是就不吃饭了？”贺鸿远怒吼着，“公司花了那么多钱请你们，不是让你们来吃白饭的，拿了钱就得办事，办不了就赶紧给我滚……” “闭嘴！”病床上的贺涿醒过来，第一反应就是呵斥贺鸿远，公司现在正处于困境，真要让这些人离开，谁能替公司做事？ 简直是成事不足败事有余，这才是废物吧， “是调料吧，苏霖能让这么多餐厅同时运营下来，除了调料之外没有其他可能。” 就像他们贺家餐厅一样。 对外说是所有厨子都是在总部进行过培训，培训确实是有培训，但几个月的时间又怎么可能培养出一位好厨子？ 之所以菜色的味道会比其他店铺的好吃，主要原因就是在一些烹饪的方法以及调料上。 “爸，你醒了？”贺鸿远赶紧冲过去，一把抓住爸的手，着急得道：“怎么办，苏霖的餐厅已经开了起来，现在生意特别好，再这么下去咱们餐厅怕是支撑不住了。” 贺涿又怎么可能不急？ 家中的人指望不上，他只能带病掌管着公司所有事宜，哪怕累到眼睛发黑、身体无力，他还得继续坚持。 因为他知道一旦自己倒下，贺家怕是真会彻底崩塌。 “收集网上所有差评，针对差评进行改进，食材不新鲜……咳咳，立马换掉进货商，必须保证食材的新鲜，”贺涿吩咐着。 可他的话一说完，贺鸿远就有些不对劲了。 食材新不新鲜，代表着钱多不多。 贺鸿远这些年中饱私囊不少，就是靠食材私底下发了一大笔钱。 这条进货渠道要是没了，他可会损失不少钱。 很肉痛，但又不能直接拒绝爸的意思。 他只能变相得道，“这样一来，怕是得投入不少钱。”“钱没了可以再赚，公司要没了你就别想再过这样安稳的日子。”贺涿瞟了他一眼，“我不管你以前做了什么，但现在你要是不按照我的吩咐去做，就等着我把你赶出贺家吧。” “爸，我当然会听您的话，绝对会按照您的意思做。”贺鸿远连忙保证，爸这么一说他哪里还有其他心思。 就这样，贺家餐厅经过改造之后，食材确实变得新鲜、服务也确实变得很好。 可是有一点没法改变。 那就是贺家餐厅的味道仍旧比不上碌陆餐厅。 而且贺家餐厅的价格实在是太高了，相当于在贺家餐厅吃一顿能够在碌陆餐厅吃两顿，前者还吃不饱。 要是两家餐厅离得远也就算了，这样没得选择，可两家餐厅离的不足百米，在能够选择的情况下，绝大部分的人当然愿意选择价钱低又好吃的餐厅。 这样一来，就算贺涿及时改造餐厅根本也斗不过碌陆餐厅。 砸了一堆钱下去，结果一点水花都没有。 随着时间过去，生意是越来越不好，几乎是月月都亏本，一两家店也就算了，国内大概有百来家店，房租人工这些费用全部加在一块那是一笔天文数字。 亏上两三个月还能咬咬牙，可随着时间越来越长，就算是原先餐饮业的龙头也扛不住这么亏损。 就在半年后，贺家餐厅关闭了十家餐厅。 有了开头就不会停止，一开始是十家，渐渐就变成二三十家，关了餐厅之后贺家想着在离碌陆餐厅最远的区域重新开张，可没过多久，新开的餐厅附近又开了一家碌陆餐厅。 苏霖就算实现他在美食比赛说的那些话，只要有一家贺家餐厅，在这家餐厅的附近必定有一家碌陆餐厅。 不仅仅是以前的老餐厅，就连新开的餐厅也是如此。 这个做法有些儿戏，但偏偏他就是做到了。 碌陆餐厅现在的生意特别火旺，无数人捧着钱想要加盟，现在全国各地有一百七八十家餐厅，要是再来百来家也完全没问题。 但是苏霖并不想把餐厅开的太密集。 贺家没打算继续开新餐厅，他这边也没打算继续扩展生意，而是把现有的餐厅都经营好。 和贺涿想的一样，之所以人家味道做得那么好是因为苏霖研发出一款调料。 如果贺涿尝过餐厅的菜，他应该对这个调料并不陌生。 就是在美食大赛上用的蘑菇粉。 蘑菇粉一共用了十八种不同品种的蘑菇，打制成粉末之后再经过一些途径制作成特殊的调料。 这种调料放置到各种菜品中能大大提升口感。 在餐厅没开之前，苏霖两师徒为什么那么忙碌，就是在仓库中制作这种调料。 调料的制作方法不难，但架不住需要供应的餐厅太多。 短时间供应还好，时间一长他们两人把时间全部花费在这个事上，就有些得不偿失。 但这个调料很重要。 要是被其他人学了去又落到了贺涿手上，那他们之间的对决就有可能产生反转。 除非交给百分百信任的人去做，不然他们谁都不放心。 可是这世上又有几个自己能百分百信任的人？ 陆维可以肯定的说，除了苏霖他找不出一个。 哪怕是自己的闺女他都不放心。 倒不是说闺女会背叛自己，而是难免她会一时头脑发热去相信某个男人，所以这么重要的事儿还是得他们自己做。 一直到半年后两人才空下手来。 倒不是这个时候找到了信任的人，而是他们原先订购的一批机器到货了。 机器一到手，他们就能彻底解放了。 解放之后也自然不能闲着，而是开始对各个餐厅的厨子进行培训。 调料确实是能提味，但如果厨子的手艺跟不上，那饭菜的口感多少还是会有一些上下起伏的波动。 所以，必须对所有厨子进行培训。 这么一来，他们还是没法闲下来。 好在，培训的时候并不需要他们师徒俩同时在，完全可以轮着来。 今天你带班，明天我带班。 就能实行起工作一天休息一天，这样也就有了休息的时候。 第(1/3)页