041,穆琛家的小祖宗-《八十年代万元户》


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    “这位是?”顾妍洋看向红姨,红姨握住这丫头的手,朝顾妍洋尴尬的解释:“这个就是小花儿,是我孙女儿…”

    “哦,小花啊。”顾妍洋朝小花儿打了个招呼,小花儿性子内敛,有点害羞,顾妍洋原本是想问清楚红姨那芝麻饼到底是怎么回事儿的,但看到她这样,也就只能打消了自己之前想问却没问出口的话。

    红姨被顾妍洋看见了刚刚哪一出狼狈的模样,老脸上有些挂不住,顾妍洋湾腰拿出自己买的双耳平底锅和炉子,适当的转移话题道:“红姨,你看这个”

    “诶?这是…”红姨看着她:“平底锅?你想拿来做什么?”

    “红姨,我之前不是让你在明天早上带面和水过来吗?”顾妍洋神秘兮兮的比划了一下:“这个平底锅就是弄吃的用的”

    “那要不要现在试试?”红姨边说边湾腰拿出和面用的盆,水,面,以及种种工具:“我怕我明早搬不动,所以就提前带来了,晚上拿布蒙上就行了。”

    “嗯”顾妍洋先将炉子架起来,点着了炭火以后,拿出盆,加入冷水和面粉用筷子搅拌,差不多不沾手时,用手揉成面团,再放个十分钟左右,等把面团儿醒好了以后再压扁了涂上菜油和各种调味料,把饼煎成薄薄软软的一层,贴着锅底的那个部分,还有泛着金黄|色的煎痕。

    “你尝尝,这里面其实是应该卷东西吃的,但我没带别的东西,所以就只做了饼”顾妍洋将这张饼撕成两半儿,一半儿递给小花儿,一半儿交给红姨。

    红姨吃了几口,连连点头,小花尝了尝,怯生生的开口道:“加点儿蔬菜和鸡蛋会比较好吧,这个饼不应该放干调料粉,最好弄酱比较好…”

    “嗯,说的没错”顾妍洋点点头,收拾好东西以后,在回去的路上,她经过蔬菜摊的时候,特地买了点儿红辣椒和大蒜,为了能做灌饼,她想再弄点儿上辈子常常买的蒜蓉辣酱,至于做蒜蓉辣酱其他的配料,她在之后的路上看着买便是了。

    那种蒜蓉辣酱她上辈子吃过,味道很不错,但这个时代还没有,原本她想做的是鸡蛋灌饼,可她后来才改了主意,决定弄点儿新的花样。

    毕竟鸡蛋在这个时代很贵很贵,五块钱左右一斤,而五块钱平时都能买一斤肉了。

    因为鸡蛋贵,所以村子里大部分的人家都是自给自足。
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